Description
Assemblage : 80 % Merlot, 15 % cabernet sauvignon et 5 % cabernet franc
Vinification : Traditionnelle bordelaise avec une maceration pré-fermentaire de 3 jours. un elevage en barriques neuves de 400 litres , 18 mois.
Accord mets / vin : Viande rouge , volaille, viande blanche, charcuterie, fromage




